PIZZA ENTÃO NEM SE FALA!
I - Desde meus tempos de criança
nas ruas de Ponta de Areia, distrito de
Caravelas, que conheço o fogão de lenha. Muitos, toscos, formados por tijolos medianamente arrumados sob uma
base, ou mesmo no chão.Outros verdadeiras
obra de arte encomendadas a um bom
oleiro do lugar. Lá em casa, graças ao bom emprego que papai mantinha na
Bahia e Minas, tinha um desses, com direito a estufa e forno com tampas de
ferro e grelhas fundidas em
Alfenas. Um luxo!
Quando fomos morar no sítio, no caminho da Barra, uma das primeiras
providencias tomadas foi fazer um bom fogão a lenha, onde Mãe Dé (minha “boa
dastra”) preparava quitutes que aguçavam
minha gula e me faziam
atropelar as orações à mesa, ávido para deliciar-me com seus pratos maravilhosos.
O sol se pôs muitas vezes e lá fui eu morar na Torres Homem, naquele
tempo pacata ruazinha no bairro de Noel, no Rio de Janeiro. Era uma vila com 06
casas e a nossa, era a última, onde havia um
pátio onde naquele tempo, os Buicks e Packards estacionavam ou faziam a
volta, atrapalhando nosso racha na boa
bola de meia.
Na entrada da vila, ao rés do piso cimentado havia umas caixas com
hidrômetros de água e de gás, que eram conduzidos até as casas. É desta época
meu contato com o gás encanado ou gás de rua.
Vindo à Caravelas algum tempo depois, encontrei na cozinha, ornamentado
como se fora uma peça de arte moderna, um bom fogão a gás. Na tampa, um bordado
em ponto de cruz mostrando umas figuras
de panelas, insinuava que o apetrecho
servia para cozinhar. Mas o aroma que sentia, não provinha dali já que estava
desligado.O velho bom fogão de lenha soltava fogo pelas ventas qual máquina da
Bahia e Minas, no puxadinho ao lado da cozinha!
“Mãe Dé!? Exclamei eu: A senhora continua cozinhando no fogão á lenha?”
“Ai home”, -respondeu ela- ”Não sei prá que essas grandezas. Você não
sabe que comida no fogão de lenha fica mais gostosa?”
Mais Luas se passaram e certa vez, fui almoçar no alto da Consolação,
recomendado que fora por um colega de trabalho. Disse-me ele que apesar do
lugar não ser muito chique ou apresentável, a comida era excelente, faziam uma
chuleta de dar água na boca e vivia
cheio de funcionários da Rede Globo, que mantinha um Studio do Globo Rural ali
na Avenida Angélica.Na hora do rush,era fila na certa e das grandes. Fiquei cliente
e amigo dos garçons e logo apelidei o lugar de “Suginho”.O segredo de
tanto sucesso?
Um fogão a carvão de lenha!
Depois fiquei comprovando ao longo do tempo, que até a pizza é melhor
assada em forno a lenha.Quanto maior o forno, melhor a pizza.
II - O Brasil é esse imenso
forno, onde o fogão é a lenha.Quanto
maior o escândalo, o inquérito, a corrupção, o não cumprimento da Lei, quanto
mais demora para se decidir o que já está prescrito na Lei, mais gostosa e
saborosa é a pizza.
Agora mesmo estão assando uma
imensa pizza aqui em Caravelas e no Estado da Bahia.Está no forno.
Explico: O Prefeito da cidade, Jádson Ruas e mais quatro Vereadores, Zé do Leite, Claudino e Carlinhos de Juerana, - além de Josiel, que é o atual Presidente da Câmara - trocaram o partido
pelo qual foram eleitos, pelo PDT. Ocorre que segundo a lei eleitoral vigente, o
cargo não mais pertence ao político e
sim ao partido.
Interpretando a Lei e querendo fazê-la cumprir, o Procurador Sidney Madruga, da Procuradoria Regional
Eleitoral da Bahia requereu a perda de mandato dos políticos acima e outros tantos no estado.
São mais de 90.
Jádson e os Vereadores já recorreram, mas duvido muito que
venham a perder seus mandatos. Infelizmente, no tocante à aplicabilidade
imediata da Lei, liminares em cima de liminares, recursos em cima de recursos,
empurram a decisão final para um futuro distante, onde a medida não mais terá o efeito que motivou a lei. Quando for decidida esta
questão, os acusados já terão cumprido seu mandato.
No país, instalou-se a industria da LIMINAR, que eu prefiro
chamar de “ILIminar” que visam eliminar o cumprimento imediato da Lei.
Já vi esse filme aqui mesmo em Caravelas.Trabalhava no
elenco, onde fiz uma pontinha.Um então
candidato a prefeito teve sua candidatura
cassada pela Justiça Eleitoral a poucos dias da eleição. Seu nome só constou da
urna porque estas já estavam prontas com os nomes dos candidatos
inseridos. Eu estive com o instrumento de cassação nas mãos, recebido da Justiça
eleitoral que funcionava na cidade do Prado. Mostrei a todos, o Tribunal
eleitoral fez constar em suas primeiras listagens a eleição de Chiquinho e a cassação
da candidatura de David, mas este entrou
com recurso e governou 4 anos sob
liminar.
Políticos aqui de Caravelas, alguns até com boa experiência
nos meandros da política suja, não acreditam que o presente processo logre êxito,
como quer o Sr. Procurador da Justiça Eleitoral, Dr. Sidney Madruga.
Uns dizem que o que
prejudica o andamento da justiça no Brasil é o excesso de Leis.No presente
caso, do atual prefeito e Vereadores de Caravelas, conversei com um amigo,
Jurista respeitado em Brasília, e ele
disse-me em off que o ideal está longe de acontecer, infelizmente, no Brasil. No
presente caso, disse-me ele que o que havia de se esperar, era a imediata
aplicação da Lei com o consequente afastamento dos réus, posse dos suplentes e do
sucessor natural do prefeito de acordo com a Lei, podendo os afastados recorrer
da decisão, mas fora do cargo, posto que MUDARAM MESMO DE PARTIDO. No decorrer
do processo, poderiam voltar a seus
cargos se provado que o partido se afastou da linha de propostas inseridas em seu programa
partidário e estatutos, nos quais os eleitores votaram.
MAS VAI MESMO ACABAR EM PIZZA. Esta é a conclusão do meu amigo.
E PELO RETROSPECTO, É O QUE DEVE ACONTECER: Uma grande pizza !
Qualquer outra decisão, será uma surpresa jamais vista na política baiana.
É mais uma bela pizza nesse
Brasil fantástico. Movido por fogo à lenha!
fotos: Wilkpédia
